林業一年目

【林業だけではない】山で稼げるかもしれない仕事をご紹介

kitajin

どうも元フォレストワーカーのkitajinです。

本記事では、林業一年目の人に向けて、林業以外で山の中で稼げるかもしれない仕事について取り上げています。

林業以外の「山の仕事」を知ることで、山林についての知識が増え、本業の林業に活かせるようになるかもしれません。

また、これらの仕事を副業として取り組むことができれば、新たな収入源となるかもしれません。

厳しい時代を生き抜くため、少しでも収入を得られる取り組みとして、本記事が役立てば幸いです。興味のある方は覗いていってください。

この記事を書いた人

kitajin
  • 静岡県浜松市で10年間林業に従事

(素材生産業者で伐採を主にやっていました)

  • 林業に関する基本的資格はすべて取得

(林業架線作業主任者の国家資格取得者)

  • 林業の情報を発信したくて林業ブログを運営

(運営歴1年の新人です)

林業の魅力や重要性などを実体験を通して発信していくつもりなので、林業に転職を考えている方は参考にしてください。

※本記事には、プロモーションが含まれています。

林業以外でやれる山の仕事

シイタケのホダギ

キノコづくり

キノコ作りキノコ作りは、キノコの菌をホダギに打ち込む原木栽培と、菌床を買って育てる菌床栽培菌があります。
キノコ作りと言えば、シイタケが有名ですが、その他にも、ホワイトマッシュルーム、ヒラタケ、エノキ、なめこなど、多種類のキノコを栽培できます。
始めやすさ              ★★☆☆☆趣味で始めるなら、菌床やホダギを買って栽培するだけですが、収益を得たい場合は 、 栽培の知識やキノコ栽培の機材を買うなどの準備が必要です。
また、ある程度の広さのホダギ置き場と、様々な機材の置き場も必要になります。
費用数万円~数千万円本格的に副業として設備投資をするのなら一千万円くらいはかかりそうです。
収益~300万円 本格的に椎茸栽培をやっているところでも年間純利益は300万円未満というデータもあり、あまり儲かるという印象はありません。
問題点    ・何を栽培するか?
・どういう栽培方法にするか?
・どこで売るか?
問題点としては、やはり売り方です。
いくらいいものを作っても、素人では、売る方法が限られます。
売り方を見つけるためには、自分で調べたり、ネットショップを開いたりしないといけないので、すぐに収益が得られるというわけではなさそうです。

【プロモーション】

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きのこ作りは、準備が必要で、作るにも日数がかかります。また、うまく作れたとしてもそれを売るのは大変そうです。

また、本格的にやるには、様々な設備投資も必要となり、かなりの費用がかかりそうです。

しかし、それらをクリアして、うまく自分のものにできれば安定的な収益が得られる可能性もあります。

きちんと販路を確保して、ある程度の量を栽培すれば、天候に左右されずらく、収益化がしやすくなるのは魅力的です。

始めやすさ

  • 原木栽培の選択: 林業を営んでいるなら、キノコ栽培のための原木は手に入りやすいでしょう。コナラなどの木材を利用して、原木を準備することができます。キノコの種類によって適した原木が異なるため、具体的なキノコの栽培方法を検討しましょう。
  • 収益性の分析: シイタケなどの一部のキノコは収益性が高いとされています。しかし、競争も激しいため、他のキノコ種類を検討することも重要です。農林水産省の統計データを活用し、収益性の分析を行いましょう。
  • 原木の入手: 原木の入手方法は、利益にかかわります。地域の森林組合などから原木を購入することができますが、価格は上昇傾向にあるため、自身で原木を伐採することを検討する価値もあります。
  • 栽培様式: キノコの栽培にはさまざまな方法があります。浸水栽培、自然栽培、空調栽培など、それぞれの方法には異なる収穫までの期間と必要な設備があります。選択肢を比較し、適切な栽培様式を選びましょう。
  • 設備の整備: 収穫を安定させるためには、一定の設備が必要です。キノコの栽培環境を整え、生産性を向上させるための設備投資を検討しましょう。

費用

  • 原木への接種機材: キノコの栽培には穿孔機(数万~100万円程度)などの設備が必要です。
  • 包装機: 収穫後のキノコを適切に包装して出荷するための包装機(数十万円程度)が必要です。
  • 保冷庫: キノコは新鮮な状態で出荷する必要があり、保冷庫(数十万円程度)を設置し鮮度を保つための設備も必要です。
  • 発電機: 作業場で電力が不足する場合、発電機を使用することがあり、選定と燃料コストを考慮する必要があります。

キノコ栽培方法による費用の違い

  • 原木栽培: 原木の価格は一本あたり300円程度で変動し、収穫までの期間や収益性に影響します。
  • 菌床栽培: 1菌床は200~400円程度で入手可能で、栽培様式によって収穫までの期間が異なります。

キノコの乾燥機にかかる費用

  • 小規模な家庭用乾燥機: 家庭用の小型乾燥機は数千円から数万円程度で購入可能です。
  • 中規模の商用乾燥機: 商用乾燥機は数十万円から百万円以上の価格帯があり、機能や能力によって価格が変動します。
  • 大規模な工業用乾燥機: 工業用乾燥機は数百万円以上の価格がかかり、大量生産に適しています。

収益

原木栽培のしいたけ

  • 粗収益: 295万8000円
  • 経営費: 254万5000円
  • 所得: 41万3000円
  • 所得率: 14.0%

原木栽培の乾燥しいたけ

  • 粗収益: 140万7000円
  • 経営費: 131万8000円
  • 所得: 8万9000円
  • 所得率: 6.3%

菌床栽培のしいたけ

  • 粗収益: 919万円
  • 経営費: 697万4000円
  • 所得: 221万6000円
  • 所得率: 24.1%

また、他の種類のキノコについても事例的な調査結果が示されています。

  • えのきだけ: 所得率17.7%
  • ぶなしめじ: 所得率11.0%
  • まいたけ: 所得率12.8%
  • なめこ: 所得率22.8%
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収益率や経営費の特徴は栽培方法やキノコの種類によって異なります。

原木栽培では種菌費と原木費が主な経費であり、菌床栽培では光熱動力費が大きな経費となることがあります。労働時間あたりの所得もキノコの種類によって異なり、えのきだけやまいたけなどが高い所得を示しています。

キノコの栽培ビジネスを検討する際には、これらの収益データや経費に注意を払い、収益性を最大化するための戦略を練ることが重要です。

参照 農政ニュース/JACOM (jacom.or.jp)

問題点

  • 原木の入手難しさ: 原木栽培を行うためには原木を入手する必要がありますが、これが容易ではないことがあります。特に素人がキノコ製造を始める際には、適切な原木の入手がハードルとなる可能性があります。
  • ブランディングとパッケージの重要性: キノコを販売する際には、ブランディングやパッケージングが必要です。素人がこれらの要素をどれだけ効果的に行えるかが課題であり、競争力を高めるためには工夫が必要です。
  • 経営計画と労力: キノコ製造には経営計画が必要であり、パッケージングや出荷など多くの要素を考慮する必要があります。これに伴う労力もかかるため、軽く始めることは難しいかもしれません。
  • 農協の規格への不満: 農協の規格が厳格であることに不満を感じる人もいます。キノコの均一性などを強調する規格が、多くの種類に分別を強いることがあり、これが負担になることがあります。
  • 販路の多様性: キノコを販売する際に、どの販路を選択するかが問題です。個人出荷や農協、直売所、ネット通販など、選択肢が多い中で最適な販売方法を見つけることが難しいこともあります。
  • 労働時間と所得: キノコ製造における労働時間と所得についても考慮が必要です。キノコの種類や栽培方法によって所得が異なり、労働対所得のバランスを取ることが難しい場合があります。
  • 地域社会への貢献: 個人が気軽にキノコ製造事業を始めて、地域社会に貢献することが望ましいとの願いがあります。しかし、これには様々な課題が存在し、効果的なビジネスモデルを構築する難しさがあります。

キノコ製造に取り組む際には、これらの問題点を克服するための計画と戦略を練ることが不可欠です。地道な努力と情熱が、キノコ製造ビジネスの成功につながるでしょう。

キャンプ場経営

キャンプ場経営近年のコロナ禍やアニメの影響などでキャンプのブームが続いていましたが、今後はどうなるか分かりません。
経営は土地探しから、施設の整備、運営と多岐にわたり、一朝一夕でできるものではありません。
しかし、大自然の中でキャンプ場を経営ことは醍醐味があり、誰もが一度は憧れるのではないでしょうか。
始めやすさ                                     ★☆☆☆☆キャンプを始めるには、まずはキャンプ場になる場所を見つけなくてはいけません。
キャンプ場を手に入れるには、元々キャンプ場だったものを買ったり、借りる場合と、新たに土地を切り開き、開拓する場合とがあるようです。
現在ネットで調べれば、そういう情報はたくさん出てきます。ふ
さらに、土地が見つかっても旅館宿泊の許可や飲食を提供するなら食品衛生許可などが必要となります。
費用     ・人件費、
・メンテナンス
・水道光熱費、通信費
・管理費
・地代
・保険料
・広告宣伝費など
仮にキャンプ場があるとしても、様々な費用が掛かります。
キャンプ場を買うなり借りるかする代金をはじめとして、施設のメンテナンス代などにかなりの金額がかかる場合もあります。
また、 どのようなキャンプ場にするかによっても金額が大きく変わってくるでしょう。
オートキャンプのようなものなら、簡単に始められ、費用も安く済みます。
収益一泊3000~20000円
他・飲食駐車料金
収益としては、宿泊代と飲食代金や貸しテントなどのレンタル料金などがあります。
また、 キャンプ以外の施設やイベントなどの特典のをつけると、さらに価値が出て、集客にもつながります。
問題点               ・場所探し
・どういったキャンプ場にするか?             ・お客さんを受け入れる体制を整えるには?
・宣伝方法
・運営と管理
キャンプ場経営に関して、いくつかの問題点が浮かび上がります。経費がかかることはもちろんのこと、申請手続きなどが必要であることも考慮すべきです。例えば、土地を購入する場合、その土地が農地なのか林地なのかによって手続きやコストが変わり、またキャンプ場のスタイルによっても異なります。キャンプ場を運営する形態や提供する施設、設備に応じて様々な費用が発生することも考慮すべきです。
さらに、キャンプ場を運営するには効果的な営業戦略と集客力が必要です。キャンプ場が設けられていても、適切な集客を行わなければ利用客が集まらず、その場所はただの未利用地に過ぎません。キャンプ場経営は、単純な副業としては手軽なものではありません。成功するためには計画と努力が欠かせないでしょう。

【プロモーション】

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キャンプ場経営も山で仕事をしていると、巡り合う職業です。

コロナ禍にあった近年は、キャンプ場ブームと言われ、数多くのオリジナルあふれるキャンプ場ができたようですが、コロナが落ち着いた最近は下火になっているとのことです。

また、キャンプ場経営を始めるのは、とても大変で、決意と計画がなければ難しいでしょう。j

それでは、詳しく見てみましょう。

始めやすさ

キャンプビジネスを始める際に考慮すべきポイントについて詳しく見てみましょう。

キャンプビジネスを立ち上げる際、まず最初に用地探しと場所の選定が重要です。キャンプ場の立地は、成功の鍵となります。景観や自然環境、アクセスの便利さなどを考慮し、魅力的な場所を見つけることが必要です。

次に、施設や設備の整備が必要です。テントサイト、キャビン、共用トイレやシャワー、キッチン施設など、ゲストが快適に過ごせる環境を整えるために投資が必要です。また、これらの施設の定期的なメンテナンスと清掃も怠ることはできません。

さらに、安全性と規制の遵守もキャンプ経営の重要な側面です。消防法や衛生規則、営業許可など、地域や国の法律や規制に準拠する必要があります。これに対する適切な対応と監視が必要です。

キャンプビジネスは季節による需要の変動が大きいため、適切なマーケティング戦略や価格設定も重要です。ゲストを引き付け、リピーターを増やすために、アクティビティやイベントの提供、オンライン予約システムの構築などが役立ちます。

総じて、キャンプ経営は多くの課題を克服しなければならないビジネスですが、計画的なアプローチと適切なリソースを活用することで、成功を収める可能性があります。

許可申請すべきもの

  • 用地探しと用途変更: もし利用する土地の用途が農地である場合、土地の用途変更が必要です。自治体の土木課などで用途変更に関する情報を確認しましょう。
  • 林地開発: もし1ヘクタール以上の面積の森林を伐採する場合、林地開発の許可が必要です。自治体によっても要件が異なるため、確認が必要です。
  • 旅館業許可: キャビンやコテージなどの宿泊施設を提供する場合、旅館業許可が必要です。宿泊施設の種類や設備によって許可条件が異なりますので、保健所と相談して設備計画を立てましょう。
  • 飲食店営業許可: バーベキューなどの食事を提供する場合、飲食店営業許可が必要です。施設内の調理設備や衛生条件を確保する必要があります。
  • その他の許可: キャンプ場経営には、地域や提供するサービスに応じてさまざまな許可や設備が必要です。例えば、酒類提供には酒類販売の許可、テントサウナの設置には公衆浴場の許可が必要です。

キャンプ場経営の成功に欠かせない宣伝方法

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キャンプ場経営を成功させるために、効果的な宣伝方法は不可欠です。以下のポイントを考慮して、キャンプ場の知名度を高め、集客力を向上させましょう。

  • ウェブサイトとオンライン予約システム: キャンプ場のウェブサイトを充実させ、オンライン予約システムを導入しましょう。インターネットを通じて容易に予約できる環境を提供することで、予約率をアップさせることが可能です。
  • ソーシャルメディア活用: フェイスブック、インスタグラム、ツイッターなどのソーシャルメディアを活用して、キャンプ場の魅力を発信しましょう。写真や動画を投稿して、フォロワーとのコミュニケーションを促進し、リピーターや新規客の獲得につなげましょう。
  • オンライン広告: Google AdWordsやソーシャルメディア広告など、オンライン広告を活用してターゲット層にリーチしましょう。特定のキャンペーンやイベントの宣伝にも効果的です。
  • ブログやコンテンツマーケティング: キャンプに関するブログ記事やガイドを提供し、価値あるコンテンツを発信しましょう。検索エンジンでの可視性を高め、情報を求める顧客にアピールします。
  • 地域の協力: 地元の観光協会や地域のイベントと協力しましょう。地域の情報発信を支援し、地元の観光資源を活用することで、地域住民との協力関係を築きましょう。
  • クチコミと評判管理: クチコミサイトやレビューサイトでの評判を積極的に管理し、良い評価を得たら共有しましょう。また、改善が必要な点にも対応し、顧客満足度を向上させましょう。
  • イベントとプロモーション: シーズンやイベントに合わせて特別プロモーションを実施し、顧客の興味を引きつけましょう。キャンプ場でのワークショップ、キャンプ体験イベントなどを検討し、参加者を増やしましょう。」

費用

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キャンプ場経営にはさまざまな費用がかかります。以下、費用に関する詳細をまとめてみましょう。

  • 人件費: キャンプ場の経営にはスタッフの給与がかかります。運営規模に応じて正社員や短期アルバイトスタッフを雇用する必要があり、特に繁忙期のスタッフ配置には注意が必要です。
  • 水道光熱費・通信費: キャンプ場では水道、電気、ガスなどの公共サービスを提供する必要があります。通信費用は予約システムやウェブサイトの運用に関連します。
  • 修繕費: キャンプ場の施設や設備の定期的な修繕やメンテナンスに費用がかかります。テント、キャビン、共用施設などの状態を定期的にチェックし、必要な修繕を行いましょう。
  • 保険料: ゲストやスタッフの安全を確保するために保険料が必要です。事故や災害に備えた保険に加入し、リスクを最小限に抑えましょう。
  • 広告宣伝費: キャンプ場の知名度を高めるために広告宣伝費を充てることが重要です。ウェブ広告、ソーシャルメディア広告、地元のイベントへの参加など、宣伝戦略を検討しましょう。
  • 開拓費: キャンプ場を開拓するためには土地の整備や設備の導入に費用がかかります。重機や水道、トイレ設備などを必要に応じて購入またはレンタルすることがあります。
  • クラウドファンディング: キャンプ場を始めるための資金調達手段としてクラウドファンディングを活用することができます。コンセプトや魅力的な提案を通じて資金を集めることができるため、検討してみる価値があります。

収益

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キャンプ場経営において収益を見込むために、以下の収入源を考慮することが重要です。

  • サイト利用料や宿泊施設利用料: キャンプ場の主要な収益源は、キャンプサイトの利用料や宿泊施設(コテージ、バンガロー、グランピングユニットなど)の利用料です。これらの料金は施設の種類や設備に応じて設定し、平均的な宿泊料金は4,000円から1万円以上になることがあります。
  • 駐車料: キャンプ場に駐車場を提供している場合、駐車料を徴収することができます。車両の台数や滞在期間に応じて料金を設定しましょう。
  • 器具レンタル料: キャンプ用具やアウトドア装備のレンタルサービスを提供し、その利用料を収益源として考えることができます。テント、キャンプチェア、バーベキューグリルなどのアイテムを提供し、レンタル料金を設定しましょう。
  • 売店売上: キャンプ場内に売店を設置し、食料品、飲料、キャンプ用具、火起こし材料などを販売することで収益を得ることができます。特に季節や需要に合わせた商品の提供が重要です。
  • 体験料: キャンプ場内で体験プログラムを提供し、その参加料を収益として計上できます。例えば、ガイド付きのハイキングツアーやキャンプファイヤーショーなどのアクティビティを実施しましょう。
  • 付加価値サービス: 顧客の満足度を高めるために、有料のサービスやアップグレードオプションを提供することも考慮しましょう。例えば、Wi-Fi接続、レストランやカフェの営業、シャワー施設などがあります。

問題点

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キャンプ場経営においてはいくつかの問題点や課題が存在します。以下にその主な問題点を取り上げてみましょう。

  • 低い平均稼働率: キャンプ場の平均稼働率が13.5%と低いため、キャンプ場経営は季節や天候に大きく左右されることがあります。稼働率の向上やオフシーズンの活用が課題です。
  • 不確実な市場: キャンプ場の人気は将来的にも継続するかどうか不確実であり、投資としてのリスクが高い点が問題です。需要の変動に対応する柔軟性が求められます。
  • 売却難易度: キャンプ場を経営してからの売却は難しい場合があり、買い手を見つけることが難しいことが問題です。キャンプ場の市場が狭いため、売却には時間がかかる可能性があります。
  • 収益多様化の必要性: キャンプ場の収益は利用料や宿泊料に依存しすぎている場合、安定した経営が難しいことがあります。収益多様化を図り、イベント開催や通信インフラ提供など他のビジネスを検討する必要があります。
  • 競争と差別化: キャンプ場市場は競争が激しく、他の施設との差別化が求められます。施設の設備やサービスの向上、独自のコンセプトやイベントの提供が必要です。
  • 管理と運営: キャンプ場の運営には日常的な管理やメンテナンスが必要であり、これにかかる労力とコストが課題です。スタッフの確保とトレーニングも重要です。
  • 環境への配慮: キャンプ場経営においては環境への配慮が求められます。持続可能な実践、廃棄物管理、自然保護などに取り組む必要があります。
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これらの問題点を認識し、計画的かつ持続可能な経営戦略を検討し、キャンプ場の魅力を維持し続けることが成功のカギとなります。

狩猟

狩猟狩猟は野生動物を捕獲して食糧や資源を得る職業であり、かつては主要な生計手段の一つでした。しかし、現代では狩猟が専業として成り立たせるのが難しく、狩りをする人口も年々減少しており、高齢化が進行しています。このような状況から、狩猟は一般的な職業ではなく、伝統的なライフスタイルや趣味として続けられているケースが多いです。
始めやすさ★★☆☆☆狩猟にはまず狩猟免許が必要です。
狩猟免許を取ることで、以下の狩猟が許可されます。
網猟免許(むそう網、はり網、つき網、なげ網)、わな猟免許(くくりわな、はこわな、囲いわな)、第一種猟銃免許(ライフル銃、散弾銃、空気銃)第二種猟銃免許
もし、猟銃を使った狩猟をしたければ、その上に猟銃免許を取得する必要があります。
費用・狩猟の免許
・車の改造
・狩猟犬
・罠、猟銃、弾
・狩猟の許可申請費用
・保険料
狩猟に取り組む際には、さまざまな費用が発生します。
まず、狩猟を行うためには適切な免許を取得する必要があり、この免許を取得するには申請料や試験料が必要です。また一定期間ごとに更新する必要もあります。
さらに、狩猟の実施に必要な装備や道具が必要となり、これらを買いそろえたり、改造するにも費用を伴います。
また、狩猟犬をパートナーにするなら、犬の購入費用だけでなく、トレーニング、健康管理、適切な食事などの費用もかかります。
最後に、特定の狩猟エリアにアクセスするためには、そのエリアの使用料を支払う必要があります。
収益食べていけるだけの収益なら、200万円~400万円くらいか1年を通して最低でも100匹の捕獲+破棄せずにお肉の有効活用+情報発信で、ようやく食べていけるくらいの金額だそうです。
有害鳥獣駆除、ジビエ、などが一般的です。
あとは骨格標本や罠を作って売ったり、骨や角を使った工芸品を作って売ったりもできそうです。
問題点          ・収入確保の難しさ・
・猟友会への所属の必要性
・収益化の難しさ
・ジビエや骨格標本の販売ルートの確保
狩猟に収益を得るためには、販売ルートを確立し、市場を理解する必要があります。
また、猟友会への所属が必要で、信頼性やスキルの向上が期待されますが、収益化につながるまで、実績を積む必要があり、初期段階では利益を得ることが難しいことがあげられます。
さらに、ジビエや骨格標本の販売ルートを探すのも難しそうです。

【プロモーション】

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最近、シカやイノシシの増加により、農作物や山林への被害が増え、その対策として狩猟が注目されています。

林業に従事している人なら、きっと肌でそのことを感じているはずです。

狩猟は熟練技術と専門知識を必要とし、また、厳しい法律規制や許可手続きもあります。狩猟は環境保護にも配慮しながら行われるべき活動であり、正確な知識と訓練が不可欠です。

狩猟を副業として収益を上げるのは容易ではありませんが、林業と狩猟を組み合わせた副業の可能性はあります。

始めやすさ


狩猟を始めるためには、まず狩猟免許の取得が必要です。

この免許を取得することで、網猟免許(むそう網、はり網、つき網、なげ網)、わな猟免許(くくりわな、はこわな、囲いわな)、第一種猟銃免許(ライフル銃、散弾銃、空気銃)、第二種猟銃免許(空気銃)の四つの方法での狩猟が許可されます。

ただし、これらの免許を取得するプロセスは比較的煩雑で時間と労力がかかることがあります。必要な証明書類の提出や狩猟試験の合格など、一連のステップをクリアする必要があります。また、猟銃を使用する場合は、猟銃免許の取得にも別途手続きと要件があり、厳格な審査が行われます。

そのため、狩猟を始めるためには免許取得に向けた準備と忍耐が必要です。狩猟は確かに楽しさや報酬がある趣味であり、資源を得られますが、簡単ではないことを覚えておくべきです。

費用

引用元 狩猟を始めるお金はいくらかかる?初期費用・ランニングコストを徹底解説! | 新狩猟世界 (chikatoshoukai.com)

収益

  • 有害鳥獣駆除代金: 狩猟によって有害な鳥や獣を駆除する際に、自治体や地域の農家から代金が支払われることがあります。これは狩猟による生態系の調整と農作物の保護を目的とした収益源です。
  • ジビエの販売: 狩猟によって得られた野生動物の肉を販売する方法です。ジビエは高級食材として評価され、レストランや食肉店などで利用されます。ただし、ジビエ販売には厳格な規制や施設の充実が求められ、ハードルが高い収益源です。
  • 罠の販売: 狩猟に使用する罠を制作し、販売する方法です。これにより、狩猟に関連した製品を提供し、収益を得ることができます。
  • 骨格の販売: 狩猟で得られた野生動物の骨格を白骨化して整え、骨格標本として販売する方法です。研究機関や大学などで利用されることがあり、需要があるため、コアな収益源となります。例えば、イノシシの全身標本は約5万円、頭蓋骨は約1万円、上顎は約3,000円といった価格帯があります。

問題点

  • 技術と知識の必要性: 狩猟は獲物を見つける能力や、銃や罠の扱いに熟練した技術が必要です。これらのスキルや知識を習得するには時間と努力が必要であり、初心者にとってはハードルが高いことがあります。
  • 競争: 狩猟には競争が存在し、特に有害鳥獣の駆除代金やジビエの販売などで競合他者と競り合うことがあります。競争が激しい場合、収益を上げるのは難しいかもしれません。
  • 収益の不確実性: 狩猟による収益は季節や狩猟地域、獲物の種類によって大きく変動します。天候や生態系の影響も受けやすく、収益が不確実性を伴うことがあります。
  • 厳しい生活: 狩猟を本業として生計を立てることは難しく、厳しい生活を余儀なくされることがあります。一年を通じて多くの捕獲とリサイクル、情報発信など努力が必要です。
  • 協力と序列の難しさ: 狩猟は一人ではできず、通常は猟師のグループで行われます。このグループ内での協力と序列の確立が難しい場合があり、円滑な狩猟活動を行うためにはコミュニケーションや協力能力も必要です。
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これらの要因により、狩猟は魅力的な趣味ではありますが、本業として成功するには難しいと言えます。

炭焼き

炭焼き    炭焼き(sすみやき)は、木材を高温で加熱し、水分や不純物を取り除いて木炭を生産するプロセスです。木炭は燃料や調理、工業用途など多くの分野で使用されます。
炭焼きは伝統的な技術であり、地域や文化によって異なる方法が存在します。木炭は燃料としてだけでなく、水や空気の浄化、園芸、風味づけ、医療用途などにも利用されています。また、持続可能な炭焼きの方法も模索され、森林資源を保護しながら木炭を生産する取り組みが行われています。
始めやすさ★★☆☆☆          炭焼きは個人として趣味や副業として始めるのは比較的簡単です。現在は炭を作るための機材や道具が市場で入手可能であり、昔のように土を掘って、窯を作る必要もないため、初心者でも取り組みやすいでしょう。自分の庭先や小さなスペースで始めることも可能です。
一方で、職業として炭焼きを行う場合は、より大規模なプロジェクトとなり、それに伴う多くのリソースと計画が必要です。大量の木材を調達し、専門的な炭焼き機材を整え、生産から販売までのスケールを考える必要があります。市場調査や安全規制への対応も求められ、事業としてのリスクや責任も増えるでしょう。したがって、職業として炭焼きを考える際には、より入念な計画と資金調達が必要です。
費用・窯の建設費用
・木材調達費用
・燃料費用
・設備・道具の購入費用
炭焼きを行うためには、炭焼き窯を建設する必要があります。窯のサイズや種類によって費用が異なりますが、数万円から数十万円以上かかることがあります。
炭を作るためには木材が必要です。木材の種類や数量に応じて費用が変動します。木材調達、運搬、保管などにかかる費用も考慮する必要があります。
炭焼きのプロセスで燃料(通常は火)が必要です。燃料の調達と運搬にかかる費用を考慮する必要があります。炭焼きに必要な設備や道具(たとえば、窯のメンテナンス用具や作業道具)を購入するための費用が発生します。
収益本業でやるなら食べていけるほどの収益を得られるかも炭焼きの職人になれば、月に約23万円ほどの収入を得ることができることがあります。しかし、素人が手作りの炭をネット販売などで販売することは、なかなか難しいと言われています。実際、原料の原木のコストが高く、原木の方が製品の原価を上回る可能性もあるためです。
問題点           ・場所・窯の確保
・有害物質の発生
・販路
炭焼きに伴う煙には他にも有害な物質が含まれることがあり、これらの物質が労働者や周囲の人々の健康に悪影響を及ぼす可能性があります。長期間にわたって煙を吸い込むことは、呼吸器疾患や肺がんなどの健康被害のリスクを増加させることが報告されています。
このため、炭焼き業を営む際には、適切な換気装置や安全対策を講じることが重要であり、環境への配慮や健康への影響を最小限に抑える取り組みが求められています。
参照 炭焼き - Wikipedia

【プロモーション】

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炭焼きも昔からある伝統的な仕事ですが、これもまた、手軽にできる仕事ではなさそうです。

山の中に入ると、たまに昔、炭焼きをしていた窯の跡が残っていたりします。昔は、かなりの需要があったようですが、現在は、それほどではなく、また、山の中に簡易的な炭焼き窯を作っている人も少ないのではないでしょうか。

それでも、炭焼きを専門に作っている人もいるので、きちんと学び、準備することができれば、収益化は不可能ではなさそうです。

始めやすさ

炭焼きは、木材を不完全燃焼させ、炭素だけを残して炭を作成するプロセスです。

基本的な原理は、木材を着火し、高温に加熱した状態で酸素供給を遮断することによって行われます。このプロセスにおいて、木材内部は高温が維持され、木材中の炭素以外の成分が揮発し、最終的には炭素のみが残ります。これが炭の生成です。

伝統的な炭焼きの方法では、機械は使用されず、山林に近い農村などで行われてきました。具体的なプロセスは、薪や丸太、枝などを窯の形に組み上げ、その後藁をかぶせて土をかけて隙間を潰します。その後、着火して酸素供給を遮断し、木材を蒸し焼き状態にします。完全に酸素が遮断されると熱が発生しないため、小さな給気口を開けて燃焼度合いをコントロールする方法もあります。

炭焼きを始める際には、以下の要点が考慮されます:

  1. 炭焼きの経験者から知識や技能を学ぶことが必要です。
  2. 炭の原木となる山林の管理や伐採を行う必要があります。
  3. 窯の形に薪や丸太を組み上げたり、土をかけたりする重労働を行うことが求められます。
  4. 着火から炭の出来上がりまで、約10日間にわたり、24時間体制で窯の火加減や温度を調整する必要があります。

炭焼きは、伝統的な技術と手作業が組み合わさったプロセスであり、経験と知識を積むことが重要です。

費用

  • 窯の建設費用: 炭焼きを行うためには、炭焼き窯を建設する必要があります。窯のサイズや種類によって費用が異なりますが、数万円から数十万円以上かかることがあります。
  • 木材調達費用: 炭を作るためには木材が必要です。木材の種類や数量に応じて費用が変動します。木材調達、運搬、保管などにかかる費用も考慮する必要があります。
  • 労働力費用: 炭焼き作業に従事する人々に給与を支払う必要があります。作業員の数や給与水準によって費用が異なります。
  • 燃料費用: 炭焼きのプロセスで燃料(通常は火)が必要です。燃料の調達と運搬にかかる費用を考慮する必要があります。
  • 設備・道具の購入費用: 炭焼きに必要な設備や道具(たとえば、窯のメンテナンス用具や作業道具)を購入するための費用が発生します。
  • 許認可・保険費用: 地域や国によっては炭焼きを行うために許認可が必要な場合があります。また、事故や損害に備えるための保険費用も考慮に入れるべきです。
  • マーケティング・販売費用: 炭を販売するためには、広告やマーケティング活動に費用がかかるかもしれません。また、販売先や流通経路を構築するためのコストもあります。
  • その他の固定経費: 電気代、水道代、設備の修繕費用など、炭焼きビジネスを維持するための固定経費が発生します。

収益

  • 生産量: 炭焼きで生産できる炭の量が収益に直接影響します。大規模な窯や生産プロセスを持つ場合、収益を増やす潜在能力が高まります。
  • 炭の品質: 炭の品質は価格に大きな影響を与えます。高品質の炭は市場で高い価格で売ることができ、収益を向上させます。
  • 市場需要: 炭焼き製品の需要が収益に大きな影響を与えます。需要が高い地域や市場で販売することで収益を最大化できる可能性があります。
  • 競合他社: 炭焼き業界に競合他社が存在する場合、価格競争が発生する可能性があり、収益を圧迫することがあります。
  • 費用管理: 費用を効果的に管理し、コストを最小限に抑えることは収益向上に寄与します。効率的な生産プロセスとコスト削減策が必要です。
  • 販売戦略: 良い販売戦略を持つことが重要です。販売価格の戦略、販売先の選定、マーケティング活動などが収益に影響します。
  • 季節性: 炭焼きの需要に季節性がある場合、季節に応じて生産と販売を調整することが必要です。
  • 規模: 炭焼きビジネスの規模によっても収益が異なります。大規模なビジネスは一度に多くの炭を生産できるため、収益が高くなる可能性があります。
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これらの要因を考慮しながら、炭焼きビジネスの収益性を評価し、ビジネスプランを立てることが重要です。また、市場調査や競合分析を行い、成功するための適切な戦略を策定することが収益の最大化につながります。

問題点

炭焼きの問題点はいくつかの要因に起因しています。

まず、炭焼きを行うためには専用の施設であるすき焼き小屋が必要です。伝統的な炭焼きの方法では、機械は使用されず、薪や丸太、枝を窯の形に組み上げ、藁をかぶせて土をかけて隙間を潰し、着火して酸素供給を遮断することで行われます。

このプロセスにより大量の煙が発生し、その煙に含まれる粒子状物質や重金属などが労働者や周囲の人々に影響を及ぼす可能性があります。

具体的には、炭焼きに従事する労働者は、煙への暴露が血中ヘモグロビンおよび肺の機能低下と相関関係にあるとされ、健康被害のリスクが増加する可能性があります。また、炭焼きに伴う大気汚染も問題であり、木炭製造のための炭焼きが都市部でも広がっていることが報告されています。

環境への配慮と労働者の健康保護が求められる中で、炭焼き業者は適切な換気装置や安全対策を講じることが不可欠です。

養蜂

養蜂養蜂のビジネスは、養蜂箱にミツバチを飼育し、ミツバチが花の蜜から蜂蜜を製造する過程で、収穫された蜂蜜を採取し、それを精製、パッケージ化して市場で販売するビジネスです。このビジネスでは、適切な養蜂技術と管理が必要で、地域の気候条件や植物の季節に合わせた蜂箱の配置が重要です。蜂蜜の品質や種類によって市場での競争力が異なり、養蜂家はこれらを考慮してビジネス戦略を構築します。
始めやすさ★★★☆☆        養蜂は、一見、始めるのにハードルが高いように思えますが、実際には比較的始めやすいビジネスです。養蜂を始めるには、特別なスキルや大規模なスペースは必要ありません。基本的には養蜂箱を設置する場所があれば、始めることができます。
費用・巣箱
・パッケージ
・道具類
養蜂を始める費用は、比較的低く抑えられます。主な費用としては巣箱一つの購入です。ミツバチは自然から餌を集めるため、餌代などの経費はほとんどかかりません。ただし、蜂蜜を収穫して販売する場合、パッケージ作成に一部費用がかかるかもしれません。総じて、養蜂は比較的リーズナブルな費用で始めることができます。
収益年間一つの巣箱から10,000円~15,000円の収益が出ると言われている養蜂の収益はいくつかの可能性があります。収穫できる蜜の量で大きく変わりますが、それはミツバチの活動や環境条件に左右されます。蜂蜜だけでなく、他の蜂産物や関連製品(蜂蜜の健康食品、蜂蜜入り化粧品など)を提供することで、収益を増やす機会が広がります。
問題点            ・置き場所       
・スズメバチ対策
問題点としては、蜂が巣箱の周りを飛び回るので、もし住宅街で飼うとなると近隣住民所から苦情が来ることがあるかもしれません。また、蜜がしっかり取れるのかも大きな問題です。病気やカビの発生も懸念材料となります。
また、スズメバチを呼びこむこともあるので、対策が必要です。安定的収益を得られるためには、いろいろと気をつけないといけません。

【プロモーション】

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養蜂は、初めて聞くと難しそうに思われるかもしれませんが、実は始めやすい趣味やビジネスの一つです。

養蜂を始めるために必要なのは、「養蜂箱」と呼ばれる木箱を置くスペースだけです。この箱は炊飯器ほどの大きさで、蜜蜂がその中で巣を作り、蜜を収穫してくれます。

自宅の裏庭や畑に養蜂箱を設置すれば、養蜂を始めるのは非常にシンプルです。

ただし、養蜂は始めやすい反面、収益化にはいくつかの課題があることも事実です。蜜蜂の健康管理や収穫のタイミング、蜂蜜の販売戦略など、成功するためには知識と労力が必要です。

ですが、興味を持って始めることができ、自然との触れ合いや美味しい蜂蜜を楽しむことができる養蜂は、多くの人にとって魅力的な選択肢となるでしょう。

始めやすさ

  • 養蜂は、自然環境との調和を大切にしながら、蜜蜂を飼育し、蜜やはちみつを採取して収益を得る活動です。
  • 養蜂を趣味として始めるためには、庭やベランダなどに養蜂箱を設置するスペースが必要ですが、広大な場所は必要ありません。
  • ニホンミツバチという蜜蜂の種類は、趣味として飼育しやすく、必要な知識や設備、費用も比較的少なくて済みます。また、手入れや管理は数か月に1回程度で十分です。
  • 養蜂を趣味とする場合でも、法的な規制があるため、ミツバチの飼育届を提出することが必要です。この点に留意しましょう。
  • 野生のミツバチを捕獲する場合、春先の特定の期間に、待ち箱を用意し、誘引花(キンリョウヘンなど)を使ってミツバチを引き寄せることが可能です。

これらの情報を考慮すると、養蜂は手軽に始められ、特別な設備や広いスペースは必要ありません。

さらに、はちみつを販売する場合、地域によっては保健所に届け出が必要な場合があります。

食品として取り扱う際には、衛生基準や食品の安全性に関する規制が適用されることがあり、これらの規制を守るために許可や届け出が必要なことがあります。はちみつを販売する前に、地元の保健所や関連する規制機関と連絡を取り、必要な手続きを確認する確認しておきましょう。

費用

  • 養蜂を始める際には、西洋ミツバチまたは日本ミツバチを巣箱に収容することが必要です。市販のハチミツの大部分は西洋ミツバチ由来です。西洋ミツバチを飼育するには、養蜂家からミツバチを購入する必要がありますが、数万円かかるため、コストは高めです。
  • 一方で、日本ミツバチの場合、野生のミツバチを自分の巣箱に誘い込んで育てることができます。この方法を採用する場合、巣箱さえあればほとんどコストがかかりません。さらに、日本ミツバチのハチミツは一般的に市販されておらず、希少価値が高いです。
  • 養蜂を行うためには、特別な広い場所や高額な設備は必要ありません。1平方メートルほどのスペースがあれば十分です。最初に必要なのは巣箱だけで、用意に必要な金額は数千円から1万円程度で事足りるでしょう。

収入

一般的に、一つのハチミツの巣箱からは、年間で約10,000円から15,000円の収益を得ることができると言われています。

ただし、この金額はいくつかの要因に左右されます。例えば、ミツバチの巣箱の数やミツバチの健康状態、養蜂家のスキル、養蜂場の場所などが影響します。そのため、実際の収益は個々の状況によって異なるでしょう。

また、収益を最大限に引き出すためには、はちみつの販売方法や市場戦略も必要になってきます。

良い品質のはちみつを生産し、それを適切な価格で市場に提供することが成功するためには重要です。

さらに、はちみつを販売する場合、地域によっては保健所に届け出が必要な場合があります。食品として取り扱う際には、衛生基準や食品の安全性に関する規制が適用されることがあり、これらの規制を守るために許可や届け出が必要なことがあります。したがって、はちみつを販売する前に、地元の保健所や関連する規制機関と連絡を取り、必要な手続きを確認することが重要です。

問題点

  • 置き場所の選定:養蜂箱を置く場所の選定は重要です。十分な陽光や適切な風通しを確保し、蜜蜂が飛び出しやすい環境を整える必要があります。また、近隣住民への配慮も必要で、蜜蜂が他の人に迷惑をかけないような場所を選ぶことが大切です。
  • スズメバチ対策:スズメバチは蜂の巣を襲い、ミツバチを襲撃します。スズメバチから巣を守るために、巣箱や巣の周りに防護ネットを設置するなどの対策が必要です。
  • カビの発生:養蜂箱内で湿度が高くなると、カビの発生が問題となります。カビは蜜蜂や巣に悪影響を及ぼす可能性があるため、適切な通気や湿度管理が必要です。
  • ダニの感染:ミツバチに寄生するダニが存在し、感染が広がるとミツバチの健康に悪影響を及ぼすことがあります。ダニ駆除のための適切な管理や薬剤の使用が必要です。
  • 病気への対処:ミツバチはさまざまな病気に感染する可能性があります。これらの病気に対処するためには、病気の早期発見と隔離、治療が必要です。また、他のミツバチへの感染拡大を防ぐための予防策も重要です。
  • 天候への適応:天候の変化は蜜蜂の生態に影響を与えます。寒冷な冬や猛暑の夏など、厳しい気象条件に対応できるように、巣箱内の温度や湿度を管理し、飛び出しやすい状況を整える必要があります。

樹液とり

樹液とり一般にはあまり知られていない樹液も、採取して、商品化することができます。
樹液を商品にする方法は、大きく2つあります。1つは樹液を煮詰めてシロップにする方法で、春先の1か月程度の採取期間があります。樹液を採取するための器具は、直接幹に切り込みを入れたり、樹液トラップを使ったりします。
もう1つの樹液を商品にする方法は、樹液を発酵させて酒やビールなどの飲料にすることです。この方法では、樹木から採取した樹液に酵母を添加し、発酵させます。樹液中の糖分が酵母によってアルコールに変わり、独特の風味を持つ飲料が生まれます。
このプロセスには、樹液の採取から発酵、熟成までの工程が含まれます。樹液の種類や地域によって、様々な風味の飲料が生み出され、地域の特産品として人気を集めています。
始めやすさ★★★☆☆      樹液取りをビジネスとして始めるのは、比較的コストが低いので始めやすそうです。樹液取りのために特別な設備や機器が必要なく、自然環境に依存する部分が大きいため、大規模な投資が不要で、小規模からスタートしやすいからです。
費用パッケージ費用パッケージなどを作る時に費用はかかるかもしれません 。
収益1ℓあたり400円くらい1リットルあたり400円程度で売れるので、1本あたり24,000円程度の収入が生まれます
これが10本なら240,000円、50本なら1,200,000円となります。
樹種やその時々で値段は変動する。
問題点       ・樹液のとれる木を見つける、または植える
・販路、商品価値
問題点としては、樹液が取れる木を見つけられるかということと、その木が自分の物にできるかということです。
もし他人の山に生えてる木だった場合は、利益を取ることは難しいかもしれません。
それと漆や何かはかぶれる可能性もあるので、きちんと調べないと難しいでしょう。樹液を売るということも懸念材料の一つです。
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樹液取りは、メープルシロップが有名ですが、他にもさまざまな樹木から樹液を収穫することができます。

例えば、バーチ、ヒッコリー、ヒマラヤスギ、ウォールナット、シカモアなど、様々な種類の樹木から樹液を利用した製品を生産することができます。これらの樹木の樹液には、それぞれ特有の風味や特性があり、様々な料理や飲料に使われています。樹液取りは地域によって異なる可能性があり、特定の地域で特定の樹木の樹液が利用されています。

始めやすさ

  • 樹液取りの方法:樹液をシロップに加工する方法と、アルコール飲料にする方法があります。シロップは樹液を煮詰めて粘度や甘味を調整し、メープルシロップなどが生産されます。一方、アルコール飲料は樹液を発酵させて酒やビールなどにする方法で、樹液酒やサポリンなどがあります。
  • 適切な採取時期:樹液の採取時期は樹種により異なりますが、たとえばカエデの場合、2月から4月が最適です。漆の場合は6月から11月までが採取期間です。樹液の採取時期の違いにより、年間を通して作業ができる利点があります。
  • 採取の手間:樹液取りは穴を開け、ホースを設置して樹液がたまるのを待つ作業が主です。採取時に道具をセットしたら、その後は比較的手間がかからない作業です。
  • 林業との組み合わせ:樹液取りは自伐型林業の複業として行うことができ、手間がかからない要素を組み合わせることが大切です。樹液取りはその点で複業に適しています。
  • 採取量の見積もり:カエデの場合、1本の木から1シーズンで採取できる樹液の量はおよそ60リットルです。収益の見積もりをする際に参考になります。

費用

  • 器具と装備の購入:樹液取りに必要な器具や装備を購入するための費用がかかります。これには樹液を採取するためのホース、コック、バケツ、ポリ容器、樹液トラップ、穴を開けるための道具などが含まれます。これらのコストは比較的低価格で入手できる場合が多いです。
  • 加工設備:樹液をシロップや他の商品に加工する場合、そのための加工設備やキッチンスペースが必要となります。これにかかる費用は加工の規模によって異なります。
  • 許可と保健所への登録:一部の地域では、樹液取りビジネスを行うために許可や保健所への登録が必要な場合があります。これに伴う料金や申請費用がかかることがあります。
  • 広告とマーケティング:樹液から作られた製品を販売する場合、広告やマーケティング活動に費用をかけることがあります。商品の知名度を高め、市場で競争力を維持するために投資が必要です。

収益

樹液取りは1リットルあたり約400円程度で売れるため、1本あたり約24,000円程度の収入が得られます。

これが10本なら240,000円、50本なら1,200,000円となります。樹液取りはあまり手間がかからず、これだけの収入が得られれば、複業として成功する可能性が高いでしょう。

ただし、樹種や時期などによる変動はあります。

問題点

  • 季節依存性: 樹液取りは特定の季節にしか行えません。春先が主要な採取期間であり、他の季節には収益を得ることが難しいことがあります。
  • 衛生管理: 樹液取りのプロセスにおいて、衛生管理が重要です。不適切な衛生状態や清潔でない容器を使用すると、製品の品質が低下し、消費者に健康リスクをもたらす可能性があります。
  • 衛生設備: 樹液をシロップや他の商品に加工する場合、設備やキッチンスペースが必要です。これにかかる費用は加工の規模によって異なります。
  • 許可と規制: 一部の地域では、樹液取りを行うために許可や保健所への登録が必要な場合があります。これに伴う料金や申請費用がかかることがあります。
  • 商品化と競争: 樹液を商品に加工して販売する場合、競争が激しい市場に参入する必要があります。広告やマーケティング活動に費用がかかり、競争力を維持するための努力が必要です。
  • 露天市場の変動: 樹液取りの収益は天候や市場の需要に左右されることがあり、不安定な要因が存在します。;

山菜取り・栽培

山菜作り 山菜取りは、山地や自然の中から食用に適した野菜や植物を採取する古くからの習慣です。山菜取りは、農家にとっては副業として貴重な収入源となります。山菜は季節ごとに異なる種類があり、ワラビ、タラの芽、ゼンマイ、フキ、ウドなどが代表的な山菜です。これらの食材は、季節感や風土を表現する料理の一部として楽しまれ、日本の食文化に貢献しています。
始めやすさ★★★★☆山菜取りについての知識を身につけることで、ちょっとした副収入を得られるかもしれません。野外で自然に育った植物や素材が市場で希少性があります。
特に、地産地消や季節感を大切にする食文化が根付いている日本では、山菜は重要な食材として扱われています。
山菜取りを行う際には、植物の識別や採取方法、調理法などの知識が必要です。しかし、一度その知識を身につければ、自然に恵まれた地域で山菜を収穫し、それを販売することができます。山菜の需要は高く、特にレストランや料理店、地元の市場などで市場価値が認められています。そのため、山菜取りは副業として収入られるかもしれません。
また、自分たちで栽培することもできて、収入源になる可能性があります。しかし、天候に左右されやすく、季節も限定されるために、安定的に収入源に難しいかもしれません。
費用・自生しているモノを収穫するならほとんどタダ
・栽培するなら、農地や肥料、機械代などがかかります。
山に生えているのを取って来るだけなので、かかる費用としては、交通費と道具の費用だけです。ただ、加工して販売する場合は、機材の購入費がかかります。
農地で栽培する場合は、栽培に関する肥料などの費用が掛かります。
収益道の駅では山菜を含めた農産物の生産者を随時募集しており、生産者として登録することで委託販売が可能になります。生産者登録の手続き方法や費用は各道の駅によって異なりますが、入会金や年会費はそれぞれ数千円程度です。売上から委託販売手数料が引かれ、バーコード・ラベル発行費用も引いた残りの金額が自分の収入になります。
問題点          ・土地の所有者          
・販路
・売るだけの量を確保できるかなど
山菜採りは楽しみながら自然からの収益を得る手段として、多くの人々にとって魅力的な副業となっています。しかし、山菜採りにはいくつかの問題点が存在します。所有権と許可の問題、販路の難しさ、売るだけの量を確保できるかという課題が山菜採りに関連しています。

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山菜取りについての知識を仕入れれば、ちょっとした副収入になるかもしれません。

副業の手段が多様化している中で、野外から採取した品が意外に高く売れるとして話題を集めています。

買い手がつく自然採取物としては流木や石・苔・貝殻・松ぼっくり・ドングリなどが代表的な例ですが、山林や河川敷に生えている山菜もその1つです。

自生している山菜を取り、それを収益に変えることができます。

また、自生するのではなく、農地で栽培することも可能です。

ワラビ、ゼンマイ、フキノトウなどを栽培して、販売する方法もあります。

始めやすさ

〇山菜採りは、自然からの収益を得る手段として魅力的で、自分で採った山菜は新鮮で魅力的な食材となります。

・山菜採りを始める際には、所有権と許可の問題に注意が必要で、所有者の許可を得ない限り山菜の採取は違法となります。

・販路の選択肢として、道の駅や農産物直売所、インターネットを利用した販売方法があります。

・山菜取りは楽しみながら収益を得る手段として魅力的ですが、違法採取や販路の難しさなど課題も存在します。

適切な手続きを踏むことで、山菜取りを始めやすく、副業として成り立てる可能性が高まります。

費用

  • 道の駅への登録費用: 道の駅では山菜を含めた農産物の生産者を募集しており、生産者として登録することで委託販売が可能です。登録には各道の駅によって異なる手続き方法がありますが、一般的には入会金や年会費が必要です。これらの費用は数千円程度とされています。
  • 委託販売手数料: 道の駅での委託販売では、売上から委託販売手数料が引かれます。この手数料は商品の売価に応じて計算され、一部が道の駅に支払われます。手数料率は道の駅によって異なることがあります。
  • バーコード・ラベル発行費用: 商品を道の駅で販売する際には、バーコードやラベルが必要です。これらの発行にかかる費用も売上から差し引かれ、自分の収入に影響します。

収益

  • 山林を土地活用する方法: 自身が所有する山林を、レンタル畑やキャンプ場などに活用して収益を得る方法です。この場合、契約や管理に関する手続きが必要です。山林を他の用途に利用することで、土地資産を有効活用しましょう。
  • 個人直売所を開業する方法: 自分の土地や家の前に直売所を設置して山菜や野菜などを販売する方法です。小規模なものであれば比較的簡単に開業できますが、税金や保険に関する知識が必要です。直売所を運営することで、地域の消費者に新鮮な山菜を提供しましょう。
  • 山菜の品質と衛生管理: 山菜は新鮮さと品質が非常に重要です。採取後は速やかに水洗いや水切りを行い、冷蔵庫などで保管しましょう。また、山菜の中には毒性のあるものも存在するため、安全性を確認してから販売しましょう。消費者に安心して食べられる山菜を提供することが信頼を築くポイントです。
  • 山菜の価格と需要の調査: 季節や地域によって山菜の価格や需要が異なります。販売前に市場調査を行い、適正な価格設定や販売量を計画しましょう。また、山菜の特徴やおすすめの食べ方を消費者に紹介することで、興味を引くことができます。
  • 山菜の販売ルートの選択: 山菜を売る方法はいくつかありますが、自身に合った方法を選びましょう。道の駅では多くの人に見てもらえますが、委託費用がかかります。メルカリなどのネットプラットフォームでは手数料がかかりますが、全国に発送できます。個人直売所では自由度が高いですが、集客力や管理力が必要です。自身の状況に合わせて最適な販売ルートを選択しましょう。

問題点

  • 危険な採取場所: ゼンマイやヤマウドなど一部の山菜は急斜面や危険な場所に生えやすく、転落事故の危険性が高まります。ネマガリダケのような美味しい山菜は人里離れた深山にしか生えず、見通しのきかない笹藪に存在するため、遭難事故が頻発します。
  • 野生動物との遭遇: 山菜採り中にクマやイノシシなどの野生動物と遭遇し、攻撃を受けてケガを負う、あるいは命を落とす事故が発生します。特に夏から秋にかけてのシーズンはスズメバチの活動も活発になり、攻撃を受けないように注意が必要です。
  • 毒性のある山菜: 山菜には毒性のある種類も存在し、採取後は安全性を確認してから販売する必要があります。誤った山菜を提供することで消費者の健康に影響を及ぼす可能性があります。
  • 法的な問題: 地域によっては山菜採取に関する法規制が異なり、国有林や公有林から販売目的で山菜を採取する場合は許可が必要です。また、国立公園や国定公園などの特別保護地区内で山菜を採るのは違法です。違反行為は森林窃盗罪に該当し、摘発の対象となります。
  • 野外での危険要因: 山林や谷筋には危険な野生生物や毒ヘビ、昆虫が生息している可能性があり、安全対策が必要です。適切な服装や忌避剤を使用し、注意深く行動する必要があります。
  • 鮮度と品質の維持: 山菜は鮮度が落ちやすいため、採取後は適切に保管しなければなりません。また、配送時の冷蔵対策が必要で、これには経費もかかります。
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これらの問題点を十分に理解し、山菜採りを行う際には安全対策と法的な規制を遵守することが不可欠です。

森林インストラクター

森林インストラクター  近年、人々に森林の魅力や楽しみ方を伝えたり、野外活動の安全な楽しみ方を伝える存在として「森林インストラクター」という言葉を耳にする場面が増えてきました。
しかし、現在の日本では、森林インストラクターとして専業で生活できるほどの収入を得ている人は決して多くありません。
森林インストラクターには民間資格があるものの、資格がなければ働けないわけではなく、いまのところ森林インストラクターの有資格者はボランティアとして無報酬で活動することも多いです。
始めやすさ★★★★★            森林インストラクターの仕事は箱がないと難しいかもしれません つまり 情報を出してそれで人を集めてそこから イベントを行うという 風にしない 集客をしないとできないということなので始めるのはアルバイトからなら簡単ですが自分からフリーランスでやるとなると難しいかもしれません。
費用・インストラクターの資格
・宣伝費
・保険料
費用としましては、インストラクターの資格があり、それを受けることで森林インストラクターを名乗ることができます。
また、情報発信などの宣伝活動費がかかるでしょう。
あとは、何かあった時に、保険をかけておく必要があるかもしれません。
収益・雇われている場合は、給料が支払われます。
アルバイトなら、1000円~
社員なら20万円くらい
・自分で始める場合は、
森林インストラクターとしての収益について、雇われている場合とフリーランスで活動している場合とで異なります。雇われている場合は安定した収益が期待できるかもしれませんが、その金額は一般的には高くはありません。
一方、フリーランスとして森林インストラクターの活動を行う場合、収益についてはかなりの幅があります。成功すれば高額の収益を得る可能性も考えられますが、この道のりは容易ではなく、収益の大きさは主に「集客」に依存しており、自分の知識やスキルをどれだけ多くの人にアピールできるかにかかっています。
問題点・集客
・安全に楽しめるコースづくり
・イベントを定期的に行い話題作り
問題点としては 森林インストラクターというマイナーな職業がどういったものかということを浸透させるということから始めないといけないということではないでしょう。あと、集客をしっかりしないといけないですし、何より、森林を安全に楽しめる場所がなくては始められません。

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森林インストラクターは、森林や自然に関する知識を持ち、人々に教育や案内を提供する専門家です。

彼らの役割には自然の保護、アウトドア活動の案内、環境保護に関するアドバイスが含まれます。

「森林インストラクター」と名乗るには、「森林インストラクター試験」に合格することが必要です。誰でも受験することは可能ですが、合格率は40%ほどであり、自然に関するさまざまな知識が問われます。

また、必要なスキルとしては、自然に関する知識とコミュニケーション能力があり、資格や経験が求められます。森林インストラクターは、人々が自然を楽しむ方法を教え、環境保護に貢献します。

始めやすさ

近年、森林の魅力や野外活動の楽しみ方を伝える「森林インストラクター」という職業が注目されています。

しかし、現実にはこの職業で専業で生計を立てることは難しい場合が多いです。そのため、森林インストラクターとしての活動を始める際には、いくつかの選択肢と考慮すべきポイントが存在します。

まず、森林インストラクターになるには民間の資格を取得することができますが、資格がなくても活動を始めることはできます。実際、多くの森林インストラクターはボランティアとして活動しており、無報酬で自然や森林の楽しみ方を共有しています。

一方で、報酬を得るためには様々な選択肢があります。

森林インストラクターとしての活動に専念するのではなく、企業や団体に所属して活動することも一つの道です。例えば、公務員として地域の自然環境問題に関わる職業や、国家公務員として環境庁で自然保護官として働く道もあります。公務員としての待遇は安定しており、月々の給与も支給されます。

公務員になるためには、関連する分野での学習や公務員試験に合格する必要がありますが、安定した収入を得ながら森林に関わることができる魅力があります。

もう一つの選択肢は、森林インストラクターの肩書を持ちながら、フリーランスとして独自の活動を始めることです。ただし、フリーランスとして成功するには、資格だけでなく広範な知識、経験、そして独自の視点が必要になります。

費用

  1. 資格取得費用: 森林インストラクターとしての資格を取得するために、特定の講習や試験を受ける必要があります。これには講習料や試験料がかかります。資格の種類や取得方法によって費用は異なりますが、数万円から数十万円になることがあります。
  2. 保険料: 森林インストラクターとして活動する場合、事故や怪我に備えて保険に加入することが一般的です。保険料の金額は保険の種類やカバレッジによって異なりますが、年間で数千円から一万円以上かかることがあります。
  3. 装備と道具: 森林インストラクターとしての活動に必要な装備や道具を購入する必要があります。これには登山用具、野外用具、教材などが含まれます。装備の種類や購入先によって費用は異なりますが、初期投資として数万円以上かかることがあります。
  4. 交通費: 森林インストラクターは野外での活動が多いため、移動にかかる交通費が発生します。場所や頻度によって異なりますが、ガソリン代や公共交通機関の料金が必要です。
  5. 宣伝と広告費用: 自分の森林インストラクターとしての活動を広めるために、宣伝と広告に費用をかけることがあります。ウェブサイトの制作や広告キャンペーンにかかる費用が含まれます。
  6. 継続教育: 森林インストラクターとしての知識やスキルを向上させるために、継続的な教育やトレーニングに参加することが必要です。これにはセミナー参加費用や教材の購入費用が含まれます。

収益

  1. 活動の種類による収益差: 森林インストラクターは、アウトドアツアーガイドやアウトドアインストラクターなど、さまざまな関連職業と併せて活動することがあります。このため、森林インストラクターの収益は、他の仕事との組み合わせや活動内容によって大きく変動します。アウトドアツアーガイドとしての活動が主であれば、その収益も主要な収入源となります。
  2. 所属組織による収益差: 森林インストラクターは、民間団体や企業、ボランティアで活動する場合があります。所属組織によっては給与や福利厚生が提供されることもありますが、ボランティアで活動する場合は一般的な福利厚生が期待できないことがあります。収益については、所属組織や団体のポリシーによって異なります。
  3. アルバイトとしての求人: 森林インストラクターとしてのアルバイト求人も存在します。主にキャンプ場やレジャー施設を運営する企業が、季節限定の仕事として求人を出すことがあります。こうした仕事は、無資格で応募できる場合が多く、平均時給は1,000円から1,200円程度です。収益はアルバイトの給与に依存し、季節によって需要が変動します。
  4. 経験とスキルによる影響: 森林インストラクターの経験や専門知識、スキルによっても収益が左右されます。より豊富な経験や高度なスキルを持つインストラクターは、高い報酬を受ける可能性があります。また、実績や信頼性を積み重ねることで、クライアントからの依頼が増えることも考えられます。
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総括すると、森林インストラクターの収益は非常に多様で、主に活動内容や組織によって左右されます。

収益を向上させるためには、経験やスキルの向上、多くのクライアントとのネットワーク構築、関連職業との連携などが考えられます。

ですが、自由度が高いので、ブランディング次第では、様々な活動から収益を生むことができそうです。

問題点

  1. 収益の不安定性: 森林インストラクターとしての収益は不安定で、季節や需要に大きく左右されることがあります。特にフリーランスとして活動する場合、収入のバラつきが大きいことがあります。収益の不安定性に対処するために、リソースを効果的に管理する能力が求められます。
  2. 競争と差別化: 森林インストラクターの仕事は競争が激しく、他のインストラクターやアウトドアガイドと競い合うことになります。自身のスキルやサービスを他と差別化し、顧客を引き付ける方法を見つける必要があります。
  3. 安全への配慮: 森林や野外での活動には安全上のリスクが伴います。クライアントの安全を確保するために、適切な知識や訓練が必要です。事故や怪我のリスクを最小限に抑えるために、注意深い計画と対策が必要です。
  4. 環境への配慮: 森林インストラクターは自然環境で活動するため、環境への配慮が求められます。訪れる場所や活動内容によっては、持続可能なプラクティスを採用し、自然環境を保護しなければなりません。
  5. ライセンスと資格: 森林インストラクターに必要なライセンスや資格が地域によって異なります。資格取得には一定の労力と費用がかかることがあります。また、ライセンスを維持するために定期的な研修や更新が必要なこともあります。
  6. 季節的な制約: 森林インストラクターの仕事は季節的な制約があることがあり、特に野外活動に関連する場合、寒冷期間や悪天候の時期には活動が難しいことがあります。これに備えた計画が必要です。
  7. 集客とマーケティング: 森林インストラクターとして成功するためには、クライアントを獲得するための集客とマーケティングが必要です。効果的な広告戦略やプロモーションが求められます。
  8. 肉体的な負担: 野外での活動は肉体的に過酷な場面もあります。長時間のハイキングやキャンプ、搬重作業が含まれることがあり、体力と健康に気を配る必要があります。
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最後に

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山の仕事を副業にすることは簡単な道ではないことが分かりました。

林業以外の山の仕事を副業にするためには、十分な準備と知識、そして何より重要なのは出口、つまり商品をどのように販売するかです。

しかし、現代のインターネット社会では、商品を欲しがる人々に、適切にアプローチする方法さえ分かれば、副業も成功する可能性は高いです。

例えば、山で見つかる珍しい植物や地元の特産品。これらの商品が、正しい方法で市場に届けば、予想だにしない収益を生むかもしれません。

必要なのは、商品を売るために必要な資格や手続きを理解し、地道な努力と情熱で続けることです。

山の中に秘められた可能性を探求し、自分なりの副業の道を切り拓くことで、山との素晴らしい出会いがあなたを待っているかもしれません。

まさに宝の山は、私たちの足元に広がっているのです。

-林業一年目